区块链技术是一种分布式数据库技术，它将数据以区块的形式连接起来，并使用加密技术确保数据的安全性和不可篡改性。每个区块都包含一批数据、时间戳和前一区块的哈希值，形成了一个不断增长的链条，因此得名"区块链"。

详细介绍：

1. 去中心化: 区块链技术的核心是去中心化，意味着没有中央机构控制整个系统。相反，数据被复制和存储在网络的多个节点上，每个节点都有权参与数据的验证和交易的确认。

2. 加密技术: 区块链使用加密技术确保数据的安全性。每个区块都包含一个哈希值，该哈希值基于区块的内容，一旦区块被创建，其哈希值就会被加密，并连接到下一个区块，形成一个不可更改的链条。

3. 智能合约: 区块链还支持智能合约，这是一种在区块链上运行的自动化合约，可以在特定条件下执行预定的操作，无需第三方介入。智能合约可以用于各种场景，如金融、房地产、供应链等。

4. 透明性与匿名性: 区块链提供了透明的交易记录，任何人都可以查看。但与此同时，参与者的身份可以是匿名的，这增强了隐私保护。

实际运用场景：

1. 加密货币: 最著名的区块链应用是加密货币，如比特币和以太坊。这些加密货币利用区块链技术实现了去中心化的数字货币交易。

2. 供应链管理: 区块链可以用于跟踪产品的供应链，确保产品的真实性和可追溯性。通过记录产品的整个生命周期，可以减少欺诈和假冒产品的风险。

3. 数字身份: 区块链可以用于管理数字身份，确保个人身份的安全性和可信度。这在金融服务、投票系统等领域有广泛应用。

4. 物联网: 区块链与物联网技术结合，可以实现设备之间的安全通信和数据交换，增强物联网系统的安全性和可靠性。

5. 金融服务: 区块链可用于简化跨境支付、股权交易和贷款等金融服务，提高交易效率并降低交易成本。

6. 智能合约: 智能合约可应用于各种场景，如保险索赔、房地产交易和供应链管理，实现自动化执行合约条款，减少人为干预和减轻纠纷风险。

以上是区块链技术的详细介绍及实际运用场景，它正在不断地改变着各行各业的运作方式，为社会带来更多的创新和机会。